Tvarohový Makovník

Tento koláčik je neskutočné chutný , ľahký, voňavý, plný lahodnej plnky z tvarohu a maku. Nepotrebuje žiadnu zložitú  prípravu,  len dávku trpezlivosti, pretože tento skvelý koláčik musí poriadne vyhladnúť najlepšie cez noc v chladničke. Ale to čakanie sa určite oplatí . Ak chcete napiecť niečo špeciálne a iné pre seba , rodinu alebo svojich hostí týmto koláčikom určite príjemne prekvapíte. 

Niekto ho zaraduje do kategórie cheesecaku, ale kedže  tento obsahuje iba tvaroh  a smotanu už ho nemožno nazvať cheesecakom aj keď sa tak tvári !  Ale aj tak je výborný a jeden kúsok Vám rozhodne nebude stačiť.-))

Na jeho prípravu potrebujeme len pár surovín :

Korpus:  200 g keksov a 100 g masla - sušienky rozmixujeme vo food procesore najemno a pridáme roztopené maslo. Dobre premiešame a natlačíme na spodok formy s priemerom 24 cm dáme zapiecť na 10 minút pri 170 C.

Medzitým si v jednej miske vymiešame všetky suroviny okrem maku  na hladký krém .

 Plnka: 750 g tvarohu, 250 g  Cream fraise alebo hustej kyslej smotany, 150 g  práškového cukru, 3 vajcia, 1 PL  škrobu, 5 PL mletého maku.

Tento krém si potom rozdelíme na polovicu a do druhej polovice pridáme mletý mak. Ak je to moc husté môžeme pridať trošku šlahačkovej smotany . Takto vytvoríme dvojitú plnku , ktorá v reze koláčiku  bude vyzerať veľmi zaujimavo.-))  Obe  plnky postupne vylejeme na vychladnutý predpečený korpus , vložíme do predhriatej rúry a pečieme  /najlepšie vo vodnom kúpeli / pri 155 C- cca 60 min.

Koláčik necháme vychladnúť v rúre  a neskôr ho dáme chladiť najlepšie na noc /min.6 hodín/ do chladničky. 

Dobrú chuť Vám želám .-))